ヤマーンの備忘録・・・トラウトフィッシング＆アウトドア

  

11月の3連休初日の夕方。

寒くなってきたので、夕食は鍋の準備をしていたのですが

冷凍庫に鶏のモモ肉（ブロック×3）があるのを発見。





鍋にぶち込んじゃおうかとも思いましたが

せっかくなので、炭火でパリッと焼くことに決定(笑)





すでに辺りは真っ暗で、雲もどんよりでしたが

雨は降らなさそうだったので、ついでに鍋も外でやっちゃうことにしました。






物置のキャンプ道具を引っ張り出し、小一時間で設営完了！







献立は「スンドゥブ鍋」と「鶏肉の炭火焼き」

あとは、冷蔵庫の余り物も焼いときました(笑)









肌寒い夜に、暖かい鍋は最高ですね！

鶏の炭火焼きも、それぞれ「塩胡椒」「おろしポン酢」「生姜醤油」でいただきました。





〆はやっぱり雑炊！と思いましたが、みんな満腹でお預け(笑)

最後はアルミホイルに包んで、じっくり焼いておいた焼き芋で締めくくりました。

（焼き芋は別腹ってことで＾＾；）





なかなかキャンプに行けないので、こんな感じでキャンプ気分を味わっています(笑)



  

息子の所属しているサッカークラブのバーベキューに行ってきました。

小学校5・6年生の親子だったのですが、集まった人数はなんと50人！



バーベキューセットやテーブル、イスがズラリと並び

クーラーボックスにはジュースとお楽しみのビールがどっさり（笑）

食材も50人前になるとものすごい量になりますね。




その中でも珍しい食材を持ってきてくれた方がいました。





その食材とは・・・「イノシシ肉」！






早速焼いて塩コショウでいただきましたが

脂の少ない赤身で歯ごたえがあり、ビールのつまみにはとても合いました。





その他にも定番の焼きそばや各種のお肉、ハマグリなど

食べきれないぐらいの量をいただきました。

やっぱり大勢でのバーベキューは楽しいですね^^